KULINARSTVO

evo nemrem ni u disko auto zaleđen...jesem mu šami...
no evo jedna moja umotvorina koja mi se jako sviđa za rođendane i blagdane

TORTA A LA DINA
BISKVIT:
30DKG LJEŠNJAKA PREPRŽENIH U TAVI TAKO DA ODSTRANITE KORU
8 BJELANJAKA ISTUĆI U ČVRSTI SNIJEG
8 ŽUTANJAKA IZMIKSATI SA 4O DKG ŠEĆERA DOK NE POSTANE SVJETLO ŽUTO
DODATI U SVE TO SAMLJEVENE LJEŠNJAKE I 10 DKG MRVICA....
PEĆI NA 180 STUPNJEVA KOJIH 30 MINUTA I TO MORA BITI DUBOKI KALUP JER VAM SE TO DIGNE KOJIH 15 CM

PEČENO JE KAD UBODETE ČAČKALICOM I NA NJOJ NE OSTANE NIKAJ

KREMA JE MOJ IZUM I RADI SE TAKO DA TRI PUDINGA SKUHATE U LITRI MLIJEKA I STAVITE DOSTA ŠEĆERA...KAD SE TO KAJ MORATE DOBRO MJEŠATI DA NE NASTANU GRUDICE ....OHLADI...TEK ONDA U TO DODATI IZMIKSANO SLATKO VRHNJE...TAK DA ĆETE DOBITI KREMU SLIČNU MONTE...NO NE BAŠ SA OKUSOM LJEŠNJAKA...
TO MOŽETE I KOMBINIRATI SA PUDINGOM OD VANILIJE...JA OBIČNO STAVLJAM I JEDAN I DRUGI...(VANILIJA I ČOKOLADA)

NAJBITNIJE JE NA KRAJU STAVITI PRELJEV OD ČOKOLADE ZA KUHANJE
JA VAM BUBNEM U LONAC SA DEBELIM DNOM DECI MLIJEKA 100GRAMA ČOKOLADE MALO MASLACA ZA KREME I ŠEĆERA I TRUN SOLI I MOŽE MALO PAPRA...ONDA PROBATE I AKO JE PREGUSTO DODATE JOŠ MALO MLIJEKA NO PAZITE DA NE ZAGORI ILI DA NE BUDE PRERIJETKO....TO SVE BUBNETE PREKO OVE TORTE....NO NARAVNO KAD STE IZVADILI BISKVIT BITNO GA JE HLADNOG REZATI JA TO RADIM TAK DA NOŽOM ZABILJEŽIM TRI CRTE ONDA SA KONCOM ZA ZUBE ILI OBIČNIM TO IZREŽEM ... NIJE BAŠ ČESTO SVE ONAK SKLADNO ALI NEMA VEZE MOŽETE SVE TO NABACATI U NEKU VISOKU ZDJELU I KAK GOD SLOŽITE BITI ĆE FINO....
nema na čemu dobar vam tek ... ja ovu tortu imam samo jedan dan u frižideru pa je uvijek napravim duplo tak da od jednog djela torta a od drugog nabacani kolač

a da možete staviti malo praška za pecivo u biskvit...recimo 1 čajnu žlicu..ne ja znam zaboraviti pa se stvar b e z obzira digne...hAHHAH

Sjajno!!!

ja sam probo jednom spec palacinke pa sam sjebo tavu

sofia prijavi se u večeru za 5.

Admin je napisao/la:sofia prijavi se u večeru za 5.

nema šanse..moja susjeda koju ne poznam osobno bila tamo i ono dobro je ona sve to priredila...ali kad je priređivala ocjene svima dala dvojke..samo da bi ona pobjedila...nemreš ti sa marvom u ničemu pobjediti...um caruje snaga klade valje pa vam ja još malo ode šamarati stubišta tu me nemre niko nadmašiti...ja sam najbolja čistačica na svijetu i nebi se mjenjala za usrane kuharice i usrane politčare koji traju samo dok ih ne povežu sa lancima...ja sam najsretnija u buksi i jedino kaj ne volim vc djeliti sa nikim...nego čitam danas onako u neznanju 24 od utorka ili srijede ... i niktitanik imo suuuper karikaturu...čovjek se sav sretan sagnuo i pokupio 5 kuna sa poda i veli danas je moj sretan dan...a vidiš kak sa zgrade drito na njega pada metalni sef puuun love....e da se meni to nebi dogodilo ja vam ne prihvaćam izazove kak su večera za pet, jer kaj misliš da dobim perilicu za suđe kao pobjednica i kaj bi onda ja radila....i ovak sam ponekad ljubomorna na veš mašinu jer se pitam kaj će još malo biti moja funkcija u kući...kad suprug shvati da naime sve to more sam...tražiti će ljepšu i mlađu a mene opet u ludnicu zatvorit....eto na kakva sam vam ja uvjek sam najljubomornija na ono što je čovjek izumio....još dan danas ga jebem u mozak zakaj je kupio tako skup auto a kuća mi zjapi nedovršena...no kako u svakom zlu neko dobro slijedeće godine ćemo imati i auto i auto i kuću i nadam se da ću ga preduhitiriti sa osiguranjem za dječiju perspektivu...jer frajer već razmišlja o jahti...jadna sam ti ja ovako neugledna sjedim na jahti i kontam si koja sam budala pokraj tolikih plaža ja nasred mora sama i čemerna...ma ja sam vam preveć zaljubljena u ljude i ta samoća mi se popela na vrh brda...no eto svako ima svoju sudbinu moja je da sam virtuala bez puno ideala...

opet malo off topika, ali ne uzimam za zlo.

Admin je napisao/la:opet malo off topika, ali ne uzimam za zlo.

ma evo može i kulinarstvo...zdinstate crvenog luka na to bubnete pire kaj vam je osto od jučer...sve to malo zagrijete dodate kad je gotovo maslinovog ulja i peršina...
spečete lešinu od vratine ili piletine
naribate malo mrkve zelja i sve to sa soli paprom i bućinim uljem
kolač si napravite sami a ja imam voćni jogurt
suđe operite tako da sve bubnete u vruću vodu i sa četkom splahnete.
stol može ostati nepospremljen jer brzo će i večera...
sve skupa 15-20 minuta

ajasofia je napisao/la:

Admin je napisao/la:opet malo off topika, ali ne uzimam za zlo.

ma evo može i kulinarstvo...zdinstate crvenog luka na to bubnete pire kaj vam je osto od jučer...sve to malo zagrijete dodate kad je gotovo maslinovog ulja i peršina...
spečete lešinu od vratine ili piletine
naribate malo mrkve zelja i sve to sa soli paprom i bućinim uljem
kolač si napravite sami a ja imam voćni jogurt
suđe operite tako da sve bubnete u vruću vodu i sa četkom splahnete.
stol može ostati nepospremljen jer brzo će i večera...
sve skupa 15-20 minuta

a šta bi stephan macchi rekao na to??

Admin je napisao/la:

ajasofia je napisao/la:

Admin je napisao/la:opet malo off topika, ali ne uzimam za zlo.

ma evo može i kulinarstvo...zdinstate crvenog luka na to bubnete pire kaj vam je osto od jučer...sve to malo zagrijete dodate kad je gotovo maslinovog ulja i peršina...
spečete lešinu od vratine ili piletine
naribate malo mrkve zelja i sve to sa soli paprom i bućinim uljem
kolač si napravite sami a ja imam voćni jogurt
suđe operite tako da sve bubnete u vruću vodu i sa četkom splahnete.
stol može ostati nepospremljen jer brzo će i večera...
sve skupa 15-20 minuta

a šta bi stephan macchi rekao na to??

reko bi da se krompir nesmije podgrijavati...no nezna on da te to dobro protjere...

vess je napisao/la:Sjajno!!!

sve je to zbog tebe draga...bajno...

ajasofia je napisao/la:

Admin je napisao/la:

ajasofia je napisao/la:

Admin je napisao/la:opet malo off topika, ali ne uzimam za zlo.

ma evo može i kulinarstvo...zdinstate crvenog luka na to bubnete pire kaj vam je osto od jučer...sve to malo zagrijete dodate kad je gotovo maslinovog ulja i peršina...
spečete lešinu od vratine ili piletine
naribate malo mrkve zelja i sve to sa soli paprom i bućinim uljem
kolač si napravite sami a ja imam voćni jogurt
suđe operite tako da sve bubnete u vruću vodu i sa četkom splahnete.
stol može ostati nepospremljen jer brzo će i večera...
sve skupa 15-20 minuta

a šta bi stephan macchi rekao na to??

reko bi da se krompir nesmije podgrijavati...no nezna on da te to dobro protjere...

on svakom kuharu keže da prvo očisti kuhinju.

badmax28 je napisao/la:ja sam probo jednom spec palacinke pa sam sjebo tavu

Za palačinke je najbolja stara crna (limena?) tava. Ja na sreću imam jednu, ali pitam se ima li tih starinskih više uopće za kupiti?!?

ajasofia je napisao/la:

vess je napisao/la:Sjajno!!!

sve je to zbog tebe draga...bajno...

Hvala od srca, moj naklon!

Pliz, napiši ovdje komplet recept za kljukušu, bez mesa.

Upravo radim francusku salatu s jednom inovacijom - sa sirovim mrkvicama, ne kuham ih nego samo isjeckam sitno i to je puno bolje. Mrkvice su ukusnije sirove nego onak skuhane - skroz bezvezne i bez okusa.

vess je napisao/la:Pliz, napiši ovdje komplet recept za kljukušu, bez mesa.

Upravo radim francusku salatu s jednom inovacijom - sa sirovim mrkvicama, ne kuham ih nego samo isjeckam sitno i to je puno bolje. Mrkvice su ukusnije sirove nego onak skuhane - skroz bezvezne i bez okusa.

vaako...narežeš krumpiriće na male kockice...neko nariba ali nije fino...onda staviš brašna ovisno koliki protvan imaš...ali ja bubnem oko pola kile...soliš onako oko dvije čajne žličice staviš tople vode i može malo praška za pecivo...dobro to izmješaš da bude gušće od smjese za palaćinke sve lijepo u protvan nauljeni i to ti je to...neko zamješa sa mlijekom a ja bubnem i malo vrhnja i malo ulja onako bude masnije i slasnije...to ti je to...peci na nekih 200 stupnjeva pola sata mora fino porumenit ... a kaj si ti zbilja vegetarijanka..
zaboravila sam jedno jaje...ali neće se niš dogoditi ako ga ne staviš..

Pa ova kljukuša fakat zanimljivo zvuči - da još ima mlijeka, bilo bi to kao tijesto za palačinke. Probat ću, jednostavno je. Jel staviš crvene ili žute krumpire?
Ja stremim vegetarijsnstvu, tako je najbolje reći. Ja sam nikakva kuharica, a vegetarijanci obično kuhaju dobro. U svakom slučaju, izbjegavam meso. I jaja nastojim samo s placa uzimati jer su bolja i humana, za razliku od ovih iz dućana. Zapravo je upitno bilo kakav životinjski proizvod iz industrije kupovati - niš od toga nije humano

vess je napisao/la:Pa ova kljukuša fakat zanimljivo zvuči - da još ima mlijeka, bilo bi to kao tijesto za palačinke. Probat ću, jednostavno je. Jel staviš crvene ili žute krumpire?
Ja stremim vegetarijsnstvu, tako je najbolje reći. Ja sam nikakva kuharica, a vegetarijanci obično kuhaju dobro. U svakom slučaju, izbjegavam meso. I jaja nastojim samo s placa uzimati jer su bolja i humana, za razliku od ovih iz dućana. Zapravo je upitno bilo kakav životinjski proizvod iz industrije kupovati - niš od toga nije humano

meni isto nije meso prioritet,,ali volim ga pojesti...meni je najvažnije imati krumpira...ja ti to ne razlikujem...znam da su mi pričali da je crveni za pečenje a bijeli za kuhanje....a što se tiče jaja humano ili ne ja sve jedem kad sam gladna....kod mene u selu imaju domaća ali mala je razlika...kad ti svi to hrane isto...nije to ko nekad da kokica hoda okolo i kljuca crviće i sl. sve se malo pošeremetilo....pa zato valjda i mi ljudovi...a sad caffe i cigar. nemam maksuzije....ali paše mi jer m se želudac dizo ujutro na miris rakje...

narezes 5 snita tirolske stavis ulje u tavu i zaprzis s malo vegete malo papra i jos jedno 3 4 zacina sve na naglo i pomjesas s tunom i cesnjakom..to je bomba od jela..to bum si sad slozil sam da kavu popijem

doručak domaćica čokoladna....
ručak ništanci sa kozjim sirom, jajima, salatom od cikle i haj more malo maslinovog ulja....
večera ništanci sa krumpirima paprom soli i crvenim lukom te more malo pečene piletine...
kasna večera hrpa slatkiša po mogućnosti paris keksi sa vanilijom ili one vanil kiflice....
između svega kafe i cigare brez alkoola...